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BUSINESS

橘子卖得很好,为什么却没剩下钱

第一次卖柑橘,整整一周忙得不可开交。可是算下来,真的没剩下什么钱。

FROM THE ARCHIVE · 2023

盛着采收柑橘的碗和箱子

(2023年记录)

终于采收了柑橘并开始销售。开售一周内,家人和朋友的订单蜂拥而至,忙得不可开交。可是无论多努力地种、多努力地卖,真正剩下的钱却几乎没有。

因为是第一次而手忙脚乱的一周

多亏教会的兄弟姐妹帮忙摘橘子,才解了燃眉之急,但之后采收、包装、快递都要夫妻二人自己承担。每个环节都是第一次,生怕赶不上订单量,连做梦都在包装橘子。

亲手采收柑橘的样子

采收如今依然需要很多人手。

数字里的第一年

我们以每箱5kg 19,900韩元(含运费)的价格销售。但是扣除200万韩元的果园租金、割草机和喷药机等农机费用、油费,以及肥料、堆肥、农药和各种农资费用后,即便假设卖出700箱柑橘,按当时的测算剩下的金额也不到200万韩元。而且这个测算里完全没有包含夫妻二人的人工费。

就算卖出700箱橘子,也剩不下200万韩元。

FIRST SEASON · 2023 FIELD RECORD

  • 700 BOXES — 假设销量(并非实际销量)
  • 19,900韩元 — 5kg售价(含运费)
  • 200万韩元 — 果园年租金
  • 不足200万韩元 — 当时测算后剩下的金额(不含夫妻人工费,为代表自行测算)
装着采收柑橘的包装箱

那年冬天,我们第一次包装并寄出的柑橘箱。

但仍有所得:明年的计划

回顾这一年,方向开始浮现。

KEY NOTES

  • · 降低成本:尽量自己制作农药和肥料,多听环保和微生物相关培训,积极利用扶持项目
  • · 减少劳动:更换喷药喷头和水管,通过滴灌管自动供应液体肥料,修剪后粉碎枝条,铺设特卫强(Tyvek)覆盖,使用除草垫,咨询分选设备租赁
  • · 提高附加值:用 Tyvek 提高甜度,考虑明年涨价;为了得到大小均匀的橘子,计划次年3月参加南元橘子培训学习小组

现在回头看,这第一年的损益核算,直接引出了之后的领悟:“仅靠初级农产品很难赚到钱”(种了地才发现,终究是一门生意)。

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