真正种了地才发现，说到底是一门生意

人们常用“归农”一个词来概括，但我们实际选择的路并不只是简单的归农。准确地说，是“农业创业”——以农业为基础的事业。

归农不是“开始种地”，而是“开始做事业”

很多人把归农想成“回乡下种地”，但以我们当时的规模和销售结构，仅靠销售初级农产品很难获得稳定收入。青年归农者规模小，机械化和人工成本负担大，所以怎么卖、怎么打造品牌、增加什么附加值才是关键。拍照、线上宣传、包装、配送、产品开发，乃至撰写商业计划书——全都是农民的工作。因此我们开始不再自称“农民”，而是介绍自己是“农业创业者”。

靠扶持项目撑过的三年

对于没有充足资本起步的创业农户来说，剩下的办法就是扶持项目。我们通过青年创业农（青创农）贷款置办了温室所在的农地，之后又通过济州地区农业扶持项目建了蔬菜温室（也有自筹部分）。在事业扩展阶段，我们入选了青年创业士官学校，利用球茎甘蓝研发了 Purple TwoCare 益生菌，并取得了可销售自行制作的加工食品的许可，做出了冻干脆片和粉末产品。通过入驻济州大学创业孵化中心，我们还研发了球茎甘蓝发酵酵素产品。

只在季节限定才有的产品所带来的问题

1~2月是球茎甘蓝，7~8月是栗子南瓜，10~12月是柑橘——每个季节都有可卖的东西，其余时间则没有收入。一度还代销其他农户的农产品，甚至在翰林鱼市买来青花鱼，亲手处理后真空包装，但品质不稳定，不大批量进货就没有利润，相对于付出的劳动所剩无几。最终我们选择了可以全年生产的商品——水培沙拉菜和包饭叶菜。土耕受气候影响很大，栽培周期也长，所以我们决定用可以靠数据管理的水培智慧农场，打造全年都能销售的商品。

不止步于原产品

我们把亲手种植的农产品拓展为加工品，比如冻干脆片、球茎甘蓝发酵酵素、Purple TwoCare 益生菌。接下来还在筹备体验农场（鱼菜共生），方向是把初级生产、加工和体验连接起来。行政手续、卫生管理、品牌建设、流通、许可审批——没有一件是简单的，但对于归农后想靠务农维持生计来说，这是绕不开的过程。

现在回头看，当时得出的“持续做出能卖的东西”这个结论，成了贯穿 MIEDEN FARM 整个产品线的原则。