真正種了地才發現，說到底是一門生意

人們常用“歸農”一個詞來概括，但我們實際選擇的路並不只是簡單的歸農。準確地說，是“農業創業”——以農業為基礎的事業。

歸農不是“開始種地”，而是“開始做事業”

很多人把歸農想成“回鄉下種地”，但以我們當時的規模和銷售結構，僅靠銷售初級農產品很難獲得穩定收入。青年歸農者規模小，機械化和人工成本負擔大，所以怎麼賣、怎麼打造品牌、增加什麼附加值才是關鍵。拍照、線上宣傳、包裝、配送、產品開發，乃至撰寫商業計劃書——全都是農民的工作。因此我們開始不再自稱“農民”，而是介紹自己是“農業創業者”。

靠扶持專案撐過的三年

對於沒有充足資本起步的創業農戶來說，剩下的辦法就是扶持專案。我們通過青年創業農（青創農）貸款置辦了溫室所在的農地，之後又通過濟州地區農業扶持專案建了蔬菜溫室（也有自籌部分）。在事業擴充套件階段，我們入選了青年創業士官學校，利用球莖甘藍研發了 Purple TwoCare 益生菌，並取得了可銷售自行製作的加工食品的許可，做出了凍乾脆片和粉末產品。通過入駐濟州大學創業孵化中心，我們還研發了球莖甘藍髮酵酵素產品。

只在季節限定才有的產品所帶來的問題

1~2月是球莖甘藍，7~8月是栗子南瓜，10~12月是柑橘——每個季節都有可賣的東西，其餘時間則沒有收入。一度還代銷其他農戶的農產品，甚至在翰林魚市買來青花魚，親手處理後真空包裝，但品質不穩定，不大批次進貨就沒有利潤，相對於付出的勞動所剩無幾。最終我們選擇了可以全年生產的商品——水培沙拉菜和包飯葉菜。土耕受氣候影響很大，栽培週期也長，所以我們決定用可以靠資料管理的水培智慧農場，打造全年都能銷售的商品。

不止步於原產品

我們把親手種植的農產品拓展為加工品，比如凍乾脆片、球莖甘藍髮酵酵素、Purple TwoCare 益生菌。接下來還在籌備體驗農場（魚菜共生），方向是把初級生產、加工和體驗連線起來。行政手續、衛生管理、品牌建設、流通、許可審批——沒有一件是簡單的，但對於歸農後想靠務農維持生計來說，這是繞不開的過程。

現在回頭看，當時得出的“持續做出能賣的東西”這個結論，成了貫穿 MIEDEN FARM 整個產品線的原則。