JEJU MIEDEN FARM

體驗專案與農事服務 —— MIEDEN FARM

MIEDEN FARM
正在打造

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我們親手打造在務農過程中所需要的東西:能看、能摸、能品嚐的農場體驗,瞭解農場的AI農場助手,以及連線濟州農夫們經驗的地圖。

體驗專案 1

計劃2027年開業

魚菜共生美食體驗

在魚和蔬菜共生於同一條水道的魚菜共生溫室裡,學習迴圈原理,再用親手採收的沙拉蔬菜和小番茄,按照Sumbi Siktak主廚的食譜製作醬汁,完成屬於自己的一盤美食體驗。

  1. 1.瞭解魚菜共生的迴圈原理

    瞭解魚和植物共同生長的環保迴圈農法。

    瞭解魚菜共生的迴圈原理 插圖1
  2. 2.給魚餵食

    親手給健康成長的魚餵食。

    給魚餵食 插圖2
  3. 3.親手採收沙拉蔬菜和小番茄

    親手採收新鮮的沙拉蔬菜和小番茄。

    親手採收沙拉蔬菜和小番茄 插圖3
  4. 4.在水池裡洗乾淨

    把採收的蔬菜和番茄用乾淨的水洗淨,準備好。

    在水池裡洗乾淨 插圖4
  5. 5.大家一起準備沙拉食材

    把採收的蔬菜和各種配料一起處理好,裝盤。

    大家一起準備沙拉食材 插圖5
  6. 6.按主廚食譜親手做醬汁

    用新鮮食材,跟著主廚的食譜,做一份美味的醬汁。

    按主廚食譜親手做醬汁 插圖6
  7. 7.漂亮地擺盤

    用各種配料和食用花,漂亮地做出屬於自己的沙拉。

    漂亮地擺盤 插圖7
地點
落川溫室(濟州市翰京面)
食譜
與 Sumbi Siktak 主廚一起
日程·人數·費用
2027年開業時通知

體驗專案開放之前,也可以提前諮詢後參觀落川溫室。 檢視參觀指南 →

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