球莖甘藍的種植從幼苗階段就已經開始

球莖甘藍的種子是怎麼播的呢？如果你想像的是一把一把撒在地裡，那就錯了。實際上是蹲在地上，往育苗盤的每一個小格里放入一粒種子，非常費工夫的活。

每格一粒，播種開始

在佈滿小孔的育苗盤裡放入生物育苗土，用力壓實。把種子放在上面，再蓋上育苗土，土蓋得不對，種子還可能掉出來。播種後不立即見光，先在暗處給一到兩天讓它醒來。

把種子播進去的育苗盤。

發芽後的水分管理

兩天後，把育苗盤鋪在育苗溫室裡的塑膠筐上。從這時起，水分管理是關鍵。要早、中、晚隨時檢視，不能讓育苗土幹掉；這次播種時我們觀察到，只要少澆一點水，幼苗就會變弱，而澆水過多的一側則出現徒長。幼芽又細又長、變得沒力氣的徒長，就取決於這些沒有經驗很難察覺的細微差別。

品種決定的風味

今年種下的種子，是去年用過、反響很好、不是誰都能輕易買到的品種。和村裡的老人們一起務農，今年也很幸運地拿到了。

一起播種

播種總是和村裡的大哥們一起。從凌晨到下午，壓土、放種子、蓋土，都是簡單重複的活，但有伴一起，時間很快就過去了。

現在回頭看，當時獲得的種子和育苗方式，成了如今球莖甘藍、球莖甘藍+ 發酵酵素種植的基礎。